2021-01-17
Коллаген – фибриллярный белок, основа соединительной ткани (сухожилия, хрящи, кости, дерма).Что Вам Нужно Знать о Коллагене Коллаген – животный белок, растительного коллагена не бывает, у растений нет хрящей и сухожилий. Коллаген составляет до 50% белков во всем теле. А не 85%, как пишет реклама. С точки зрения питания коллаген – неполноценный достаточно низкокачественный белок, поэтому чтобы усвоить
2021-01-10
К вегетарианству люди приходят по разным причинам и разными путями: кто-то выбирает вегетарианство и придерживается данного вида питания всю жизнь, кто, кто-то – нет. В этой статье мы не будем обсуждать хорошо или плохо быть вегетарианцем, полезно ли это в долгосрочной перспективе или нет. Моя задача – рассказать и предложить достойную поддержку организму при любом
2021-01-05
Для начала стоит отметить, что белки, содержащиеся в разных продуктах, не равноценны по аминокислотному составу и поэтому по-разному усваиваются организмом. Белки животного происхождения более соответствуют структуре человеческого тела и поэтому лучше усваиваются, а белки растительного происхождения, кроме бобовых, значительно хуже усваиваются из-за большого расхождения их аминокислотного состава. Человеческий организм не может синтезировать 8 аминокислот и
2020-12-25
Сера жизненно необходимый микроэлемент для ВСЕХ живых организмов. Суточная потребность взрослого человека в этом веществе составляет около 5 г. Сера входит в состав серосодержащих аминокислот – цистеина, цистина, метионина и важнейших биологически активных веществ. В организме среднего человека насчитывается 140 г серы. Содержание этого микроэлемента в организме уменьшается с возрастом, особенно в результате ограничительных диет и
2020-12-11
Витамин А – один из 4 жирорастворимых витаминов. Содержится в рыбьем жире, печени, сливочном масле, яичном желтке, сливках и цельном молоке. Зерновые продукты и снятое молоко, даже с добавками витамина, являются неудовлетворительными источниками, равно как и говядина, где витамин А содержится в ничтожных количествах. Вообще-то витамин А – один из самых дефицитных витаминов в нашей
Page [tcb_pagination_current_page] of [tcb_pagination_total_pages]