O печени можно писать долго, но даже кратко не обойдется одной статьей.Постараюсь быть краткой, но донести до вас в одной статье максимум информации.
Итак, печень в женском организме...
* Печень - самый крупный орган в человеческом теле.
Клетки печени называются гепатоциты, живут около 5 месяцев.
Регенерируются за 5-7 дней.
Функции Печени
- Участие в обменных процессах: белковом, жировом, углеводном, водном, минеральном и витаминном.
- Пищеварительная – образование желчи
- Детоксикационная – трансформация и выведение токсинов
- Защитная – иммунные процессы
- Синтетическая – синтез белков, компонентов кроветворения и свертывания.
- Кроветворная
Функции гепатоцитов – клеток печени:
- Синтез желчных кислот и секреции желчи
- Синтез белков плазмы
- Восприятие сигнальных молекул, передача импульса
- Накопление железа, меди, жирорастворимых витаминов (А,Д,Е), В12
- Метаболизм компонентов пищи
- Биотрансформация ксенобиотиков, гормонов и конечных продуктов обмена веществ
- Регуляция концентрации глюкозы, аминокислот – гомеостаз
Каждые 24 часа печень продуцирует 600-800 мл желчи. Желчь состоит из 80% воды (еще один факт к адекватному потреблению чистой воды в течение дня), солей желчных кислот около (12%), фосфолипидов (4%), холестерина - около 1%, плазменных белкov, билирубина и электролитов.
Почему печень так важна?
Печень – наш главный детоксикатор, который преобразует не только еду и жидкость в питательные вещества и ферменты, но даже воздух и само поле нашего обитания проходят через её фильтры. Это особенно актуально для женщин, потому что у них печень несет дополнительную нагрузку в виде регулярно прибывающих гормонов.
Важно знать, что многие симптомы, которые мы ассоциируем с симптомами гормонального дисбаланса, указывают на перегруженность печени, например, в том случае когда ее детоксицирующие механизмы не справляются с утилизацией пульсирующих в женском организме эстрогенов и они рециркулируют в организме, забивая собой рецепторы для собственных новоприбывших правильных и свежих гормонов.
Но об этом позже…
Характеристика нарушений работы билиарного тракта
Легкая степень: небольшие боли, дискомфорт в правом подреберье, ухудшение аппетита, тяжесть от жирной пищи, запоры, вздутие кишечника, снижение всасывания группы жирорастворимых витаминов, витаминов группы В в сыворотке крови.
Средняя степень: боли в правом подреберье постоянно, слабость, быстрая утомляемость, выраженное снижение аппетита, непереносимость жирной пищи, гиповитаминоз витаминов, постоянная стеаторея.
Высокая степень: симптоматика ухудшается, нарушается гомесотаз, выраженные признаки авитаминоза, неперевариваемости.
Клинические проявления:
- Горечь во рту
- Чувство быстрого насыщения
- Боли в эпигастрии после еды
- Вздутие, тошнота
- Интоксикация (частые головные боли)
- Суставной синдром
- Кожные псевдоаллергические реакции
Диетотерапия при расстройствах билиарного тракта:
Питание строго в одно и то же время каждые 4 часа, рацион полноценный для долгого насыщения и без сладкого.
Фруктоза – враг печени!
Алкоголь, острое, жареное, шашлыки, кетчупы и простые углеводы – в мусорную корзину!
Чем помочь печени?
Горькие овощи и травы содержат фитонутриенты, которые поддерживают печень и помогают ей метаболизировать холестерин и жир, балансировать гормоны, очищать кровь.
Кроме этого, горький вкус помогает нам абсорбировать полезные вещества из продуктов. Поскольку горькие продукты стимулируют выработку пищеварительных соков, еда лучше переваривается и усваивается.
Ну и конечно, сами по себе цельные горькие продукты богаты витаминами и минералами.
Брокколи, кейл, мангольд, шпинат, зелень одуванчика, какао-порошок, руккола, кинза, хрен, редис, горький 100% шоколад и кресс салат — вот лишь некоторые из наиболее распространенных и питательных горьких продуктов.
Если вы испытываете сильную тягу к таким горьким вкусам, как у кофе, обработанного шоколада или алкоголя, вы, скорее всего, не получаете достаточно здоровой «горечи».
Напомню о прекрасных специях и травах, которые спасают жизнь печени и возвращают красоту коже:
Барбарис, календула, асафетида, куркума, кориандр, можжевельник, одуванчик, ромашка аптечная, цикорий (отличная замена кофе), шиповник, фенхель, тмин.
В дополнение отмечу Экстракт Артишока, который стимулирует и восстанавливает функцию гепатоцитов, увеличивает детоксикационные способности печени, увеличивает продукцию и отток желчи, мягкое мочегонное действие, снижает уровень перекисного окисления липидов.
