Витамин А - один из 4 жирорастворимых витаминов. Содержится в рыбьем жире, печени, сливочном масле, яичном желтке, сливках и цельном молоке. Зерновые продукты и снятое молоко, даже с добавками витамина, являются неудовлетворительными источниками, равно как и говядина, где витамин А содержится в ничтожных количествах. Вообще-то витамин А - один из самых дефицитных витаминов в нашей жизни.
Давайте разберемся почему...
Всасывание витамина А зависит от многоих факторов: состав пищи, соотношение в ней белков, жиров и углеводов, усвояемость пищи и наличие в ней окисляющих и восстанавливающих агентов, состояние ЖКТ, особенно печени, поджелудочной железы и тонкого кишечника, количество витамина А и характер связи его эфира, гормональный статус и физиологическое состояние организма.
Функции Витамина А
- Участвует в синтезе ферментов, необходимых для образования мукополисахаридов, гиалуроновой кислоты, #гепарина, #таурина;
- Участвует в синтезе печеночных ферментов;
- Выработка соматомединов, отвечающих за образование белков мышц, нуклеиновых кислот, #коллагена;
- Структурный компонент клеточных мембран;
- Принимает участие в Синтезе половых гормонов и иммунных факторов;
- Отвечает за рост, размножение и дифференцировку эпителиальных тканей
Витамин А и беременность
Участвует в метаболизме липидов и играет важную роль в активации клеточного иммунитета.
Необходим для развития плаценты и роста мягких тканей организма.
участвует в образовании зрительных пигментов, построении костей и зубов, защищает кожу и слизистые, влияет на состояние кожи, волос и ногтей беременной женщины.
Процесс воспроизводства эритроцитов крови матери.
Предотвращение послеродовых заболеваний, улучшает самочувствие беременной, нормализовать сон, усилить сократительную функцию миокарда.
Проблемы, вызываемые дефицитом:
ВНИМАНИЕ!
Принимать витамин А без диагностики без НЕЛЬЗЯ!
Он относится к группе жирорастворимых витаминов, поэтому стоит учитывать вероятность токсической нагрузки!
Потребность взрослого человека в витамине А - около 1,0 мг в день. Оптимальному усвоению витамина А способствуют витамины Е и С, а также микроэлементы, в частности #селен.
Диагностика: уровень ретинола в сыворотке крови.
